二手4噸強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器可能出現(xiàn)的問題,蒸發(fā)過程中可能出現(xiàn)的問題,主要是當(dāng)處理被施加到食品行業(yè)。有些多效蒸發(fā)器的稀溶液的粘度和相同性的差異敏感。其工作效率減少,因?yàn)榱魍ǖ膿p失?赡苄枰淖,如果需要使用集中的高粘性的泵。污垢時(shí),也會(huì)發(fā)生在多效蒸發(fā)器中的加熱介質(zhì)的表面上形成的硬沉淀。在食品中,蛋白質(zhì)和多糖可以創(chuàng)建這樣的存款,減少傳熱效率。發(fā)泡處理多余的泡沫,也可以創(chuàng)建一個(gè)問題,因?yàn)榭赡苁琴F的,在時(shí)間和效率。消泡劑是被使用,但只有少數(shù)的食物時(shí),可以使用正在處理。也可能發(fā)生在酸性溶液中,如柑橘類的果汁都集中腐蝕。表面造成損壞,可以縮短對(duì)蒸發(fā)器的年限。在蒸發(fā)過程中也會(huì)受到影響質(zhì)量和風(fēng)味食品。總體而言,品質(zhì)的產(chǎn)品解決方案時(shí),選擇一個(gè)蒸發(fā)器,要考慮到沉重的代價(jià)。
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